Dès l'âge de 9 ans (l'âge de raison en cuisine, il n'y a qu'à regarder la photo ci-dessus), j'accueillerai vos enfants pour leur faire découvrir les petits secrets de ma pâtisserie. Tout en s'amusant, ils s'initieront à la confection et au décor de chamallows, de cookies, de brownies, de cupcakes, de sablés. Ils apprendront à clarifier un œuf (séparer le blanc du jaune), à serrer des blancs (rajouter du sucre quand les blancs commencent à mousser), à abaisser une pâte au rouleau, à pocher un fruit, à chemiser un moule, j'en passe et des meilleurs.

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N'hésitez pas à accompagner leurs premiers pas et participer avec eux à cet atelier.

 

Par groupe de six maximum

35€ par participant